越来越多咖啡馆出现在我们的生活中，进出咖啡馆也变成我们生活中再普通不过的一件小事，也有越来越多的人正着手开自己的咖啡馆。但老实说，开店使用的咖啡机到底要怎么挑选才好？下面，咖乐美全自动智能咖啡机技术小编为大家整理了几个重要关键点。

1.咖啡馆的定位
咖啡馆的定位十分重要，这决定了你后期要准备的产品和设备。
“我要卖什么？”这是你必须优先考虑的问题。是要做纯咖啡式、餐厅式，还是酒吧式。
当你想清楚定位，设备的采购思路也就清晰了一大半。

2.镇店之宝的重要性
对于咖啡馆来说，咖啡机是最值得投资的设备了。
一般来说，咖啡馆的主角也必然是咖啡机。一台质量上乘而有噱头的咖啡机，能够为你带来的不只是“挑剔”的顾客那么简单，还能吸引一些优秀的咖啡师前来应聘，甚至是相关媒体的争相报道。

3.人性化的功能
咖啡机拥有全自动与半自动之分。
全自动能够实现出品标准化，就算新招的学徒也能毫无障碍地做出令一般人满意的出品。
而半自动咖啡机更加能突出咖啡师的个性展现，在国内咖啡同质化明显的情况下，个性鲜明的咖啡成品更容易为你带来更意想不到的成效。
是要标准化的出品还是个性化的呈现？这就需要好好考虑了。值得一提的是，全自动的咖啡机价格是半自动的4-5倍。

4.切勿因小失大
开咖啡馆的时候，很多时候我们的成本负担并不单单来源于设备。
铺租、电费、维修费，各种费用一个月算下来头都大了。购买咖啡机的时候就稍微“将就”了一下，结果后期的衍生费用加起来远远高于当初的采购费用。
因此，购买咖啡机的时候切忌只看“现在”，眼光长远才是降低成本的重要原因。比如说，一部能让你节省三分之一电费的节能咖啡机，就算成本略高，你也很难不会心动。

5.自主采购与一站式采购
如今设备采购有许多途径，但总体分为自主采购和一站式采购。
自主采购指的是针对单款产品的采购，灵活性大，价格可能会相对便宜些许，但需要采购者有极高的专业程度。
一站式采购则是咖啡供应商们凭借其丰富的设备供应经验，可为你的定位提供完整的规划方案，省时省力。
采购要根据自身情况进行斟酌，但有一点需要注意的是，设备并不是到店就可以了，“服务”更是重中之重，后期的保修保养更是需要时刻保持警惕的点。